Raw food rozhodně ano či v žádném případě

Dnes je raw food čili syrová strava totálně „in“. Všichni o něm mluví, mnozí z Vás určitě i něco okusili. Pár z Vás možná v raw „jede“. 

O víkendu jsem byl v Praze na Náplavce, kde se konal street food festival a našel jsem čtyři stánky s raw food. Je to vlastně způsob jak své tělo pomocí stravy detoxikovat od všeho co jsme si tam konvenční stravou zanesli.  Myslím si, že to však není cesta pro každého z nás. Krátkodobě, zejména v létě určitě ano. Přes zimu s tím mám trochu „problém“.  Žijeme v pásmu kde jsou už zimy dost znatelné a tato strava nás ne prohřeje. Tady teplá či chcete-li vařená strava má podle mě nezastupitelné místo. 

Znám osoby, kterým tato strava pomohla z vážných zdravotních problémů ale i pravý opak kdy se po určité době začaly naopak objevovat většinou problémy s trávením.  

S raw food mám docela blízkou zkušenost. Moje partnerka je na této stravě již třetím rokem. Vidím však, že občas potřebuje doplnit některé minerály jako například sůl a v zimním období se občas „prohřeje“ nějakou vegetariánskou polévkou. Používá totiž svojí intuici a neposlouchá jen slepě raw stravovací linii. 

Staré úsloví říká, že pravda je větši nou někde uprostřed. Myslím si, že bychom všichni měli více používat svoji intuici a stravovat se podle svých pocitů a toho co nám naše tělo napovídá.

 Krásný zdravý den